Rumiantes

Introducción Los rumiantes tienen una capacidad características, que es la de poder alimentarse de pasto o forraje, ya que degradan sus hidratos de carbono estructural, como es el caso de la celulosa, la hemicelulosa y la pectinas, cada una de las cuales es muy poco digestible para todas aquellas especies que no tienen un sistema…

Cultivos cubierta

Introducción Cada vez es más común que los agricultores tomen la decisión de cubrir el suelo, al contrario de lo que se venía haciendo tradicionalmente, manteniéndolo libre de cualquier tipo de vegetación, ya fuese entre dos cultivos de una misma rotación o en los pasillos que quedan libres en cultivos como los leñosos. Aunque pueda…

Agricultura ecológica II

¿Mantenimiento de la certificación? En la anterior publicación se han especificado los pasos a seguir para iniciar una solicitud para obtener la certificación de agricultura ecológica. Sin embargo, a pesar de lo que podría pensarse, aunque la certificación dura catorce meses, durante ese periodo, el organismo certificador, en este caso el CAECyL, realiza un seguimiento….

Agricultura ecológica I

Introducción El término agricultura ecológica se refiere al conjunto de técnicas de producción, entre las cuales no se incluye el uso de productos químicos de síntesis, como es el caso de fertilizantes, plaguicidas o antibióticos en el caso de la ganadería ecológica. Estas restricciones se llevan a término con el fin de conseguir una preservación…

Cambio climático

Introducción Las concentraciones de gases invernadero, fundamentalmente de dióxido de carbono, han sufrido un considerable aumento de aproximadamente un 70%, desde los años 70. A lo largo del siglo pasado la temperatura aumentó en casi un grado. Unido a esto en el periodo de tiempo entre 2011 y 2015, según un informe que fue presentado…

Fauna auxiliar

Introducción Las enfermedades de las plantas surgen de una interacción de un patógeno con un huésped que es susceptible, siempre en un ambiente favorable. Además de estos tres factores, existe uno más que se debe tener en cuenta al hablar de control biológico, que son los organismos antagonistas. El  control del patógeno se puede llevar…

Agricultura sintrópica

Introducción A lo largo de los años, la agricultura intensiva ha llevado a una degradación del suelo, como consecuencia de la erosión, que afecta a la fertilidad de los suelos y a la producción de cultivos, es decir, a la capacidad del suelo para soportar o sostener una agricultura productiva. Por degradación del suelo se…

Lombricultura

Introducción Se conoce con el nombre de lombricultura a la biotecnología basada en el uso de la lombriz roja de California (Eisenia fetida) en el reciclaje de la materia orgánica, con el fin de obtener el denominado humus de lombriz, considerado como un fertilizante natural de primer orden. Este reciclaje es clave en la actualidad,…

Sistemas de riego II

Riego por goteo El riego por goteo, conocido también como riego gota a gota es un sistema por el cual se logra prácticamente un aprovechamiento óptimo del agua, que es aplicada de manera que se infiltra hacia la zona de influencia de las raíces, mediante una serie de tuberías y emisores. Entre las partes de…

Sistemas de riego I

Introducción El agua constituye un recurso imprescindible en agricultura, puesto que su disponibilidad está directamente relacionada con la formación de nueva biomasa vegetal. Sin embargo, a pesar de que es un factor clave, actualmente el agua es un recurso cada vez más escaso, motivo por el cual su aprovechamiento al máximo adquiere cada vez una…